GUÍA ILUSTRADA DE LAS CONSERVAS

CONSERVAS DE TODO EL MUNDO

Incluye más de 150 fantásticas recetas, desde dulces mermeladas hasta picantes mostazas, pasando por condimentados adobos, pescados ahumados, gelatinas, jarabes y acetes y vinagres aromáticos.

GALERÍA DE ESPLÉNDIDAS FOTOGRAFÍAS

Fotografías paso a paso de todas las técnicas de la conservación, con recetas fáciles y consejos prácticos, para asegurar un éxito rotundo en los resultados.

ALIMENTOS DELICIOSOS

Una muestra de los muy variados platos y conservas que pueden elaborarse empleando los más simples y frescos ingredientes: verduras, frutas, hierbas, carnes y pescados, y que pueden degustarse en todas las épocas del año.

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